宣明會調查：劏房兒童8成攝取奶類不足

平時經過便利店、士多，有冇留意到啲學生買辣條、素毛肚、撈麵嚟食？近日有調查發現，劏房兒童普遍營養攝取量不足，其中奶類攝取量不足問題最為嚴重，甚至影響到孩子換牙。此外，不少幼童習慣進食內地廉價小食，部分兒童食「垃圾食物當正餐」。

香港世界宣明會聯同香港社區營養師協會於去年6月至今年1月進行調查，以電話訪問589名劏房家庭兒童的家長，了解子女的營養攝取情況，發現有86.4%受訪的劏房兒童奶類攝取量不達標，94.2%家長不清楚衞生署建議的蔬菜攝取量。

▍ 奶類攝取量不足 「出唔返隻牙」

至於出現上述情況的原因，香港世界宣明會總幹事馮丹媚在港台節目表示，劏房的低收入家庭居住環境狹窄，未必有足夠空間讓他們進行多類型煮食，加上家長作息時間可能不穩定，有機會令子女營養攝取量不太理想。

劏房兒童的奶類攝取量不足問題最為嚴重，馮丹媚指出，普遍基層家庭較少進食乳酪、芝士等奶類製品，有個案的小朋友在換牙期乳齒脫落後，「好耐都出唔返隻牙」，但在攝取更多奶類後，「成功出返隻牙」，相信情況與營養攝取量有關。

▍ 食垃圾食物當正餐

大部分小朋友都喜歡食零食，尤其高鹽、高脂、高糖的垃圾食物。馮丹媚指這些垃圾食物營養量低，更會「填飽咗個肚，結果就食唔落正餐。」調查發現分別有94.6%及89%受訪者每周至少吃一次蛋糕、曲奇餅、糖果等高糖食物，及腸仔、火腿、午餐肉等加工肉類。亦有32.1%受訪者每周至少吃一次內地廉價小食，例如辣條、手撕素牛排、素毛肚等。

馮丹媚相信兒童進食垃圾食物情況普遍，但基層家庭有機會因經濟狀況限制，未必能提供多種食物供子女選擇。加上要令兒童接受一種新的食物需要多番嘗試和時間，家長有機會為了避免浪費，「就取個快速嘅方法，你（肯）食咩，我就俾你食啦」。

文：Betsy